Покупки/продажи при построении стратегий осуществляются "по рынку" ,т.е. по лучшей цене продажи/покупки?

по рынку на неликвиде (крайние опционы) вы можете быстро лося словить
так что не по рынку

Тогда как же? Предположим,решил строить бычий колл спрэд. Открыл лонг, а шорт ( при отсутствии соотв. цен)-на потом?

ну лонг -то вы не по рынку , надеюсь, открываете?

Конкретный пример. Стакан по Сберу сейчас ,страйк 9750 ,Колл, теоретич. цена-480, лучш цена на продажу-487. Т.е. если стратегию строю,то лонг,допустим по этой цене открываю? Страйк-10000, колл, теоретич.-324, лучш цена на покупку-297. Т.е. шорт по этой цене открываю? Или все по другому делается?

конечно , по-другому
так вы на спрэде лося быстро словите, я уже писал

А как же это делается?

если вам нужно сделать две "ноги", то сначала выставляйте внутрь спрэда (близко к теор . цене имееется ввиду) заявку на первую ногу
а как исполнится, то уже близко к рынку делайте вторую "ногу"
лучше порциями
а ещё лучше заранее договориться "на голосе" на всю стратегию

Начинает проясняться. Спасибо, Владимир. А договориться "на голосе"-это с теми,кто в списке на сайте РТС ссылка:
http://www.rts.ru/s192 -опц. дески и голосовые площадки? Так?

так и есть
вообще опционы - по определению неликвидный инструмент, поэтому учитывайте своё проскальзывание

Владимир, а вы могли бы порекомендовать "голосовых" брокеров? На что нужно обратить внимание при работе с ними? Как вообще проходит сделка (никакого договора ведь у меня с "голосовым" нет)?

рекомендовать не буду, не сочтите за рекламу, кроме SBH

внимание - на комиссии и тарифы, качество обслуживание и компетентность , удобство обслуживания
сначала конечно подпишите договор